100. POTAGE WAUTAN
8,00

Raviolis aux crevettes / bouillon / légumes chinois / jeunes oignons / oignons frits / lamelle de jaune d’oeoeuf

101. CRÈME DE NID D’HIRONDELLE
6,00

Poulet concassé / blanc d’oeufs / jeunes oignons / éclats de cacahuètes

102. SOUPE PÉKINOISE PIQUANTE
6,00

Poulet / oeuf battu / pousses de bambou / champignons de Paris / jeunes oignons

103. TOM YAM KAI POULET
10,00

Bouillon traditionnel « Tom Yam » / blanc de poulet / feuilles de limettier / basilic thaï / champignons de Paris / coriandre

104. TOM YAM KUNG SCAMPIS
12,00

Bouillon traditionnel « Tom Yam » / scampis / feuilles de limettier / basilic thaï / champignon de Paris / coriandre