900. GERMES DE SOJA SAUTÉ
17,00

Doufu / lamelles de poivron / châtaigne d’eau / jeunes oignons

901. DOUFU SAUCE CURRY ROUGE 🌶️
19,00

Légumes de saison / curry rouge / lait de coco / basilic thaï / feuilles de limettier

902. DOUFU SAUCE CURRY VERT 🌶️🌶️
19,00

Légumes de saison / curry rouge / lait de coco / basilic thaï / feuilles de limettier

903. « BO BUN » végétarienne
19,00

Vermicelles / germes de soja / salade mixte / croquettes végés / feuilles de menthe /coriandre / ail / sauce hoisin

600. SCAMPIS AUX FEUILLES DE BASILIC THAÏ 🌶️
20,00

Légumes de saison /basilics thaï / oignons / bambou / piments frais

601. SCAMPIS SAUCE CURRY ROUGE 🌶️
20,00

Légumes de saison / curry rouge/lait de coco / basilic thaï / feuille de limettier

602. SCAMPIS SAUCE CURRY VERT 🌶️🌶️
20,00

Légumes de saison / curry vert / lait de coco / basilic thaï / feuille de limettier

603. SCAMPIS A L’AIL
20,00

Lamelles d’oignon / ail / jeunes oignons / beurre

500. ÉMINCÉ DE BOEOEUF AU BASILIC THAÏ 🌶️
18,00

Légumes de saison / basilic thaï / oignons / bambou / piments frais

501. ÉMINCÉ DE BOEOEUF SAUCE CURRY ROUGE 🌶️
18,00

Légumes de saison / curry rouge / lait de coco / basilic thaï / feuille de limettier

502. ÉMINCÉ DE BOEOEUF SAUCE CURRY VERT 🌶️🌶️
18,00

Légumes de saison / curry vert / lait de coco / basilic thaï / feuille de limettier

503. ÉMINCÉ DE BOEOEUF « BO BUN » vietnamien
19,00

Vermicelles / germes de soja / salade mixte / nem’s poulet / feuilles de menthe / coriandre / ail / sauce hoisin

504. Boeuf royal mongole sauce barbecue
19,00
400. CANARD LAQUE PÉKINOIS
23,00

Crêpes/poireaux/concombre/carottes /sauce hoisin

401. CANARD LAQUÉ CANTONAIS
20,00

Choux chinois / sauce soja à l’ail

402. CANARD SAUCE CURRY ROUGE 🌶️
21,00

Curry rouge / lait de coco / basilic thaï / feuille limettier / légumes de saison

403. CANARD SAUCE CURRY VERT 🌶️🌶️
21,00

Curry vert / lait de coco / basilic thaï / feuille limettier / légumes de saison

404. MAGRET DE CANARD AUX POMMES SAUCE CANNELLE CARAMEL
23,00
300. CUISSE DE POULET GRILLÉ CITRONNELLE ET SAUCE MANGUE
16,00
301. CUISSE DE POULET SAUCE CACAHUÈTES
16,00
302. FILET DE POULET CROQUANT QINGMAI
17,00

Sauce aigre douce piquante

303. FILET DE POULET CROQUANT PÉKINOIS
20,00

Crêpes / poireaux / concombre / carottes / sauce hoisin

304. BLANC DE POULET AU BASILIC THAÏ 🌶️
17,00

Légumes de saison / basilic thaïe / oignons / bambou / piments frais

305. POULET CURRY ROUGE 🌶️
17,00

Légumes de saison / curry rouge / lait de coco / basilic thaïe / feuilles limettier

306. POULET CURRY VERT 🌶️🌶️
17,00

Légumes de saison / curry vert / lait de coco / basilic thaïe / feuilles limettier

307. Beignets de poulet caramélisée
16,00
308. Poulet royal mongole sauce barbecue
17,00